Toques & Saveurs : tous les rendez-vous!

Du 15 au 18 juin 2016, rendez-vous à Villeventus - Ville-la-Grand pour Toques & Saveurs, un événement tout en gastronomie. 

                            

- LES CONCOURS : CHEFS D'UN JOUR

                           

4 épreuves en live et en public!

- Junior pour les enfants de 9 à 13 ans - Mercredi 15 juin 2016 à partir de 13h30
Direction technique : Carlo Crucil, Chef du Restaurant le Temps de Vivre à Ambilly,
Jury du concours :Jean-Marie Chanove, restaurant le Refuge des Gourmets, Benoît Deronzier, Restaurant Green up et Fernan Deuss Frandi, Auberge des Groulines.

- Professionnels de la cuisine - Jeudi 16 juin 2016 à partir de 13h

- Espoirs, réservé aux apprentis - Vendredi 17 juin 2016 à partir de 13h.

- Cuisiniers amateurs - Samedi 18 juin 2016 à partir de 12h.                                        
Direction technique : Sébastien Lesage, Chef pâtissier, Pâtisserie-Chocolaterie Lesage, Annemasse.                        

                       

Un jury d'experts!

Les candidats des concours amateur, professionnel et espoir s’affronteront sous l’oeil d’un jury d’experts de la gastronomie composé de Meilleurs Ouvriers de France (MOF) :

- Jacques Henrio, MOF charcutier traiteur 1989.

- Johann Favre, MOF primeur 2015 - Serge Granger, MOF chocolatier 1993.

- Emmanuel Ryon, MOF glacier 2000 et champion du monde de pâtisserie 1999.

- Philippe Rigollot, MOF Pâtissier 2007 et champion du monde de pâtisserie 2005.

- Eric Robert, MOF cuisine 2000

- Eric Duret, MOF sommelier 2000 MOF et Meilleur Sommelier d'Europe 1998

- Audrey Bodenon, gagnante du concours amateur «Chef d’un jour» 2014.

          

> Marraine de l’édition: Odile Matteï , journaliste et présentatrice de l’émission «Goûtez-voir» sur France 3 Rhône-Alpes.

                        

- LE VILLAGE DES GOURMANDISES 

Continuez la dégustation chez vous ! Les exposants du Village des Gourmandises vous invitent à déguster le meilleur du terroir. Producteurs, chocolatiers, boulangers, brasseurs donneront à Villeventus l’allure d’une véritable halle aux produits locaux.
Ouvert tous les jours.

                              

 - LES ATELIERS & INSTANTS DEGUSTATION

Afin de prolonger le plaisir à la maison, Toques & Saveurs, c'est également tout un programme d'ateliers encadrés par des professionnels de la gastronomie. 

                                     

Découvrez le programme !

     

Contacto

Office de Tourisme Monts de Genève
57 avenue de la Gare
74100 Annemasse

Tel. : 04 50 95 07 10

Del 02/01 al 30/01, todos los martes, miércoles, jueves y viernes.
De martes a viernes de 9:30 a 12:30 y de 13:30 a 17:30.

Del 01/02 al 31/12 :
De martes a viernes de 9:30 a 12:30 y de 13:30 a 18
Sábado de 9:30 a 12:30 y de 13:30 a 16
Domingo (del 15/07 al 19/08) de 9:30 a 13:30.

Se cierra, excepcionalmente los días 1er de enero, 1er de mayo, 1er de noviembre, 11 de noviembre y 25 de diciembre.